В рамках Международного турнира молодых поваров имени
Юнуса Ахметзянова в Казани состоялся проход участников по улице Баумана.
Молодые повара из 16 стран пронесли флаги своих государств по главной
пешеходной улице города и возложили цветы к памятнику поэту Мусе Джалилю. Этот
жест символически связывает турнир с юбилейной датой поэта и подчеркивает
статус Казани как культурной столицы, где международный диалог строится не
только на уровне форумов, но и через гастрономию, искусство и общие ценности.
«Сегодня все любят путешествовать,
открывать для себя новые страны и культуры. И очень здорово, что существуют
такие события, как Международный турнир молодых поваров имени Юнуса
Ахметзянова. Особенно мне понравилась идея этого прохода по улице Баумана – это
не просто формальность, а настоящий шанс для ребят и для нас, гостей, лучше почувствовать
дух города и страны. Я вижу, насколько здесь открытые, приветливые люди.
Знаете, есть в этом что-то очень близкое к турецкому менталитету – такая же
теплота и гостеприимство. Для меня большая радость быть частью этого события», - поделился своими впечатлениями
член судейской коллегии из Турции, доцент Факультета туризма кафедры
гастраномии и кулинарного искусства Испартского университета прикладных наук Gökhan Yılmaz (Гёкхан Йылмаз).
«Для меня большая честь и радость
возвращаться на Международный турнир молодых поваров имени Юнуса Ахметзянова
уже второй год подряд. Честно говоря, я уже жду, когда смогу приехать снова! И
вот эта ваша идея с шествием по Баумана
– это просто великолепно. Очень теплая, душевная задумка. Именно в такие
моменты ты не просто смотришь на достопримечательности, а по-настоящему
чувствуешь менталитет города, его культуру. Казань – удивительно гостеприимное
место, и такие мероприятия делают ее еще ближе для всех нас», - отмечает Mohammed Mehdi Rommani (Мохамед Мехди Роммани), шеф-повар из ОАЭ
который посещает турнир уже второй год подряд.
Таким образом, турнир становится не только площадкой
для профессионального роста, но и пространством для культурного обмена,
укрепления международных связей и знакомства с традициями Татарстана.